Page 44 - La Galeona de Cádiz
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acompasado del crujir de las maderas
y el rechinar de las cuerdas lo hacía
entonces más pesado.
Tan larga travesía obligaba a llevar
mucha bebida y alimentos. Al comienzo
la comida era muy buena con carne,
frutas, verduras, siempre dos veces al
día y los pajes eran quienes servían a
los pasajeros. Pero se acababa pronto y
entonces comenzaba la dieta del tasajo,
queso duro, miel, aceituna y bizcocho
(una torta dura de trigo que se
ablandaba en agua, más o menos como
se prepara el espagueti). La marinería
siempre desde el comienzo de la
travesía comía exclusivamente tasajo.
Cuando ya se acababa toda la dieta, el
bizcocho se convertía en mazamorra y
se acompañaba con dos pintas de vino.
La única distracción a bordo eran
los oficios religiosos a los que tenían
que acudir obligatoriamente todos los
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